От исторических домов до изысканных ресторанов и театров мирового класса — в Ниагаре-на-озере есть что полюбить. Но, несмотря на то, что он заполнен историческими отелями и пансионами, здесь не было современного, высококлассного отеля с удобствами, о которых можно было бы написать домой… до сих пор. Представляем недавно отремонтированный 124 on Queen, обманчиво большой отель на главной улице города со стильно обставленными номерами в стиле кондоминиума и огромным подземным спа-центром. Новыми владельцами стали Дэвид Джонс, выросший в Ниагара-он-те-Лейк, и Ник Капассо. Они захватили весь квартал, в который входил старый отель на 17 номеров, изменили дизайн собственности и соединили некоторые здания вместе, чтобы создать отель на 70 номеров и спа-салон. Цель? Чтобы отдать дань уважения истории отеля и сохранить оживленные предприятия, занимающие их квартал на Куин-стрит, добавив при этом самые современные удобства и современные удобства. «Мы живем здесь, мы часть общества, и мы глубоко заботимся о нашем городе, — говорит Дэвид.
Прокрутите вниз, чтобы ознакомиться с этой уникальной собственностью!
Фасад отеля из красного кирпича является оригинальным для здания и прекрасно сочетается с окружающим городским пейзажем, но внутри вас встречают все атрибуты современного бутик-отеля. Ребрендинг и редизайн отеля, вдохновленный Laundry Design Works и дизайнером Лизой Левик, начинается здесь, с умной и стильной цветовой палитры в оттенках синего, серого и золотого.
В ходе трехлетней реконструкции было добавлено 39 новых номеров, в том числе элегантная коллекция Signature Collection в номерах Q. Вы могли бы буквально жить в одном из люксов с одной спальней, в которых есть полностью оборудованная кухня, гостиная (некоторые с дизайнерскими электрическими каминами), шкафы с кедровой подкладкой и роскошные матрасы Stearns & Foster.
Гостиная в каждом люксе продуманно оформлена в нейтральных тонах с секционным диваном для роскошного отдыха, надлежащими шторами и офисной зоной для масштабирования в комнате.
В спа-ванных комнатах тропический душ дополнен двойной раковиной со смесителем Grohe и туалетно-косметическими принадлежностями L’Occitane. Дизайн простой и безмятежный, с заниженными серыми мраморными стенами и полами, глянцевыми белыми стойками и тонкими штрихами блеска.
Кухни предназначены для настоящего приготовления пищи, со столешницами Caesarstone или Wilsonart, раковинами Blanco, смесителями Delta и бытовой техникой Panasonic и Blomberg. Шкафы полностью укомплектованы всем необходимым, от столовых приборов до кастрюль.
Все люксы Signature Collection немного отличаются друг от друга, и нигде это так не заметно, как на кухнях. Столешницы Caesarstone выпускаются в трех цветовых решениях: Empira White, Georgian Bluffs и Rugged Concrete, а различные конфигурации позволяют разместить барные стулья или места для приготовления пищи. Кофемашины Nespresso завершают настройку.
На нижнем уровне находится часть сопротивления отеля: 12 000 кв. футов. назначения спа. Первый в своем роде в районе Ниагары, он предлагает омолаживающую гидротерапию с горячими и холодными бассейнами, парилками, сенсорными душами и всеми обычными вариантами лечения. Небольшой залитый солнцем бассейн освещается сверху искусно расположенными световыми люками.
Ключевой частью спа-процедур является чередование горячей и холодной воды, включающее горячую сауну и австрийскую снежную пещеру, которую скоро откроют. Медитативный опыт, снежная комната мягко восстанавливает нормальную температуру тела после сауны. На втором этапе развития будет добавлена зона для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе, спа-кабинки для переодевания и отражающие бассейны.
Заведение Treadwell Cuisine, давно закрепившееся на Квин-стрит, было одним из первых сторонников обедов с фермы на стол и продолжает лидировать сегодня. Семейный бизнес, который теперь является частью 124 на Королеве, Тредуэллы твердо верят в использование щедрот региона. «Ниагара благословлена одними из лучших условий для выращивания в Онтарио не только для вина, но и для фруктов и овощей», — говорит шеф-основатель Стивен (на фото). «Мы здесь, чтобы продемонстрировать лучшее из того, что может предложить весь полуостров». Ресторан с очаровательным внутренним двориком в переулке расположен рядом с главным зданием отеля. Не пропустите яйца лобстера Бенедикт на завтрак.
Сомелье-основатель Джеймс Тредуэлл (сын Стивена) очень гордится своей обширной винной картой, которая включает в себя самый большой выбор вин Онтарио в Канаде. Приветствуются сочетания вин под руководством сомелье, и вы можете сесть за соседний с кухней «стол шеф-повара», чтобы понаблюдать за происходящим крупным планом.
Когда новые владельцы приняли отель, они также вернули Starbucks в центр города NOTL. Заведение на Квин-стрит закрылось в 2020 году, к большому разочарованию местных жителей, но 124 на Квин-стрит купили лицензию и снова открыли ее год спустя. Теперь в него можно попасть из вестибюля отеля.
Пекарня Budapest Bakeshop, открытая в 2019 году и в настоящее время являющаяся частью семьи 124 на Queen, — это гастрономический опыт, который нельзя пропустить. Владельцы Анетт и Тодд Кейн привезли из Венгрии, где родилась Анетт, 300-летний рецепт пряников — цилиндрических пирожных, представляющих собой восхитительный гибрид пончика и бобрового хвоста. «Мы потратили много времени, играя с нашими собственными рецептами, которые сохранили бы традиционный венгерский вкус, но привнесли ароматы, которые понравятся североамериканцам», — говорит Анетт.
Пироги изготавливаются путем раскатывания теста по цилиндрической форме, выпекания его до хрустящей корочки в специальных печах с последующим добавлением ароматизаторов. Вкус Нутеллы и грецкого ореха — один из их бестселлеров.
Нынешнее воплощение отеля — это только первый этап амбициозного преобразования. В планах на будущее — шумный лобби-бар, место для проведения мероприятий в саду, зона отдыха на крыше и другие номера Signature Collection.
0 комментариев